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[쫄면] 새콤달콤하게 즐기는 맛있는 쫄면...^^
델리카토

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 쫄면사리 2인분, 삶은 콩나물 2줌, 오이, 상추조금, 참기름 1큰술, 삶은달걀 1개...

양념장 : 고추장 5큰술, 매실액 2큰술, 식초 5큰술, 올리고당 2큰술,

다진마늘 1큰술, 후추조금...





날씨가...참..여름같네요..^^


그래도..제주는 바람이 시원해서 그리 덥지는 않은데..

차안에 있으면..사우나에 있는거 같아요....ㅠㅠ



전..오늘 쉬는 날이여서...

카페에 나와있어요..


오전에는 집안일로 바빴구요...^^


오늘 점심은 올해 첨으로 쫄면을 해서 먹었네요...!!

역쉬..여름에는....면요리가...대세죠...^^









우선 분량의 양념을 섞어서 양념장을 만들어 주세요..

저는 양념장을 좀 넉넉하게 만들어서 냉장고에 넣어둬요..

그래서 참기름은 뺐답니다...요리할때 바로 넣어야 맛있거든요...!!


콩나물은 삶아주시구요..오이와 상추는 썰어서 준비해주세요..

귀찮아도 쫄면에는 콩나물이 들어가야 맛잇는거 같아요..


이제...삶은 쫄면사리에 참기름을 한큰술 넣고요..

야채와 양념장을 넣고 비벼주시면 완성입니다...!~!







아삭하게 씹히는 콩나물과..새콤 달콤한 양념장이...

정말 환상 조화에요..!!

어찌나 맛나던지...

점심 먹으러 들어온 신랑이랑..맛나게 먹었답니다...!!

더운 여름에...

입맛 없을때는 이런..면요리가 참 좋은거 같아요...


이제..여름이 시작된거 같은데..

걱정이 앞서네요...ㅠㅠ


이웃님들...방문은 내일할께요...^^



즐거운 하루 보내세요...!!



항상 행복하고 싶은 욕심쟁이 델리카토였습니다.....!!






 

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