스모크치즈 부르스게타 만들기 - 와인안주, 핑거푸드
만들기도 간단하면서 모양이 예뻐 손님 초대요리로 좋은 부르스케타 만들기.
아무나 
재료
- 재료
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다른 치즈대체 가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료 준비도 간단하고 만들기도 간단한 요리입니다. 시판 바게트빵을 구입해서 0.7cm 두께로 잘라 주었습니다. 바게트 빵의 두께는 지극히 개인적인 취향입니다.
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STEP 2/6부르스게타는 바게트 빵 위에 다양한 채소, 과일, 치즈를 올려서 먹는 것이기 때문에 집에 있는 재료를 응용하시면 됩니다. 전 방울토마토와 적포도, 샐러리, 팜도르 스모크치즈를 준비했습니다. 문제는 스모크 치즈는 얇게 썰기가 약간 힘들다는 점인데 아무튼 최대한 얇게 썰어 주세요. 방울토마토와 포도는 4등분 해 주세요.포도는 씨 빼주세요. 다음에는 씨없는 청포도 이용해야겠습니다.
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STEP 3/6바게트 빵 위에 올리브유를 골고루 바른 후 190도로 예열한 오븐에서 약 5분 정도 구워 주세요.
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STEP 4/6바게트 빵 위에 스모크 치즈를 올리고.
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STEP 5/6토마토와 포도도 올려 주세요.
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STEP 6/6예쁘게 담아내면 완성!
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