돼지고기두부전골
요리재료
도드람포크(목심)200g,육수500cc,고추장2T,두부1/2모,양파1/2개,대파1/2개,생강다진거1/2t,마늘다진거1t,청양고추1개,홍고추1/2개,무,후추약간씩
고기를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비하고
전골냄비에 고기,무,청양고추,양파,생강다진것을넣고
육수를 부은다음 고추장을 넣고 끓기시작하면 청주를 2T스푼 넣어서 중간불로 끓여주고
마지막에 두부,대파,홍고추,다진마늘을 넣어서 한 번 더 끓이고 후추를 조금 넣으면 완성^^*
요즘 날씨가 쌀쌀해 지는데 간단하게 만들어서 가족들의 훈훈한 식탁으로....
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