케이크 오 초콜렛 *^^*
요새 저희언니가 계속 초콜릿 들어간게 먹구 싶다고
ⅲ: 10cm미니파운드틀 5개 : ⅲ
('프리미엄'님 레시피예요 . 맛난레시피 감사합니다 ^^*)
버터 100g
설탕 20g
밀크초콜렛 100g
계란80g
꿀 1Ts
박력분 35g
+) 밀크초콜릿은 중탕으로 미리 녹여두세요.
실온의 말랑한 버터에 설탕을 넣고 충분히 저어준후
녹인 밀크초콜릿을 넣고 섞어주세요.
달걀을 넣고 저어준다음 꿀도 넣어주셔요
(저렇게노른자 옆에 있는 알끈을 제거해주는게 몸에 좋다구 하던데 ㅎㅎ
전 귀찮아서 패쓰..^^;;;)
체에친 가루를 넣고 주걱으로 골고루 섞어줍니다.
준비해둔 틀에 반죽을 80%정도 붓고 180조에서 20~25분간 구워주세요.
중간에 보구 윗색이 많이 나면 쿠킹호일 덮어주시구용 ㅎㅎ
밀크초콜렛이 들어가서 ㅎㅎ
좀더 달달한 느낌 ? ㅎㅎ
담번에 만들땐 밀크랑 다크 반반넣구 만들어봐야게써요 .^_^*
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