집에서 만들어요~~속이 꽉찬 김치고기만두
2011년 마지막날에 친정과 시댁에 가져가려고 최대한 가짓수를 작게 해서 손만두를 만들었답니다. 거의 60개정도 만들었답니다~ 정성 가득 속이 꽉찬 김치고기만두 만나보세요~
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
계량법 안내
- 재료
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만원어치
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1단
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740g
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530g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기다짐육,묵은지,부추,대파,당면,두부 준비해주시고 두부는 면보나 키친타올로 물기를 꼬옥 짜주신후에 으깨 준비해주세요
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STEP 2/6부추,대파는 쏭쏭 썰어주시고 당면은 뜨거운물에 담가주세요
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STEP 3/6김치는 소를 털어내고 물기를 꼬옥짜주신후에 쏭쏭 썰어주시고
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STEP 4/6불린당면도 물기를 제거한후에 쏭쏭 썰어주신후에 볼에 돼지고기,김치,두부,부추,대파,당면을 넣어 주세요.
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STEP 5/6소금,후추,다진마늘,생강가루(생강)을 넣어 섞어주시고 마지막에 들기름을 넣어 섞어주신다음 만두피 가장자리에 물을 묻힌후에 소를 넣어 만두를 빚어주시면 된답니다.
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STEP 6/6김오른찜기에 만두를 넣어 15~20분정도 쪄주신후에 채반에 만두를 식힌다음 냉동실에 보관했다가 드시면 된답니다~~
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