브런치로 좋은 요리,,,허니브래드
재료: 식빵3조각,버터4스푼,꿀,생크림,아몬드슬라이스,슈가파우더,우유
식빵을 이용하여,,,
간단하면서 멋진 브런치요리로,,,
허니브래드를 만들어 봅니다...
통식빵이 있으면 좋으련만,,,
통식빵이 없는 경우,,,
식빵 3조각을 포개 놓고~~~
과도로 식빵 가운데를,,,
네모로 엑스자로,,,잘라냅니다...
이때 마지막 밑에 있는 식빵까지,,,
잘라주지 마세요...
꿀이 흘러 내립니다...
식빵을 얹질 판에,,,
버터 1스푼을 얹고~~~
오븐에 넣어,,,
버터를 녹여 줍니다...
버터가 녹는 동안,,,
꿀을 준비하여,,,
식빵에 꿀을 올려줍니다...
칼집을 낸 사이사이로,,,꿀이 잘 스며들도록,,,
숟가락을 이용하여 칼자국을 따라,,,
다시 한번 눌러줍니다...
그런 다음,,,
버터를 준비하여~~~
버터를 3스푼정도,,,
올려주고~~~
버터녹인 판을 오븐에서 꺼내어~~~
준비해 놓은,,,
식빵을 얹져줍니다...
그런 다음,,,오븐에 넣고~~~
180도에서 약 15-20분정도 구어줍니다...
오븐마다 구어지는 시간이 다를 수 있으므로,,,
중간에 오븐을 열러 구어지는 정도를 살펴주세요~~~
겉은 바삭하고,,,
속은 부드러울 정도로 구어주세요~~~
생크림을 그릇에 붓고,,,
도깨비 방망이를 이용하여,,,
크림이 부풀어 오르도록 한쪽방향으로,,,돌려줍니다...
부풀어 오른 생크림을,,,
바삭하게 구어진 식빵에 얹고~~~
고소한 맛을 내기 위해,,,
아몬드슬라이스를 준비하여~~~
그 위에 얹져주고~~~
슈가파우더를 준비하여...
마지막으로 달콤한 맛을 더해주기위해,,,솔솔~~~
속은 부드럽고,,,
겉은 바삭하면서 달콤한 허니브래드 완성~~~
우유한잔과 곁들여 봅니다...
요리도 간단하고,,,
맛도 달콤한 브런치요리~~~
허니브래드를 만들어 보세요~~~
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