초급
재료
계량법 안내
- 재료
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2cm길이
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15cm
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파, 당근, 파는 잘게 다집니다.
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STEP 2/7기름을 두른 팬에 양파, 당근을 넣고 볶습니다.
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STEP 3/7당근이 다 익으면 파를 넣고 살짝 볶은 뒤 불에서 내립니다.
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STEP 4/7치즈를 9등분으로 썹니다.
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STEP 5/7두부는 물기를 꼭 짠 다음, 그릇에 두부, 볶은 야채, 찹쌀 4큰술, 감자전분 2큰술, 계란노른자, 소금, 후추를 넣고 반죽을 치댑니다.
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STEP 6/7반죽을 떼어 치즈를 넣고 원하는 모양으로 만듭니다. (반죽을 성형하기 전에 5등분으로 나누어 주세요.)
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STEP 7/7기름을 두르고 팬에 앞, 뒤,옆부분까지 익혀 줍니다. 케찹에 곁들여 드시면 Ok.
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