6인분 이상
60분 이내
중급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5상온에 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주다가 설탕과 소금을 두세번에 나누어 넣어가며 휘핑해 준후 계란도 3번에 나누어 가며 넣고 휘핑하여 크림화 시켜 줍니다.
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STEP 2/5체에 내린 가루재료에 휘핑한 재료를 넣고 재빨리 골고루 ~ 섞어줍니다.
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STEP 3/5날가루가 살짝 보일때 토핑재료를 넣고 다시한번 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/5반죽이 완성되면 28g씩 분할하여 동글리기 한후 팬에 올리고 꾸욱~ 눌러 지름 4cm정도로 만들어 줍니다.
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STEP 5/5오븐에서 190˚에서 16~18분간 구워내니 갈색빛이 돌며 맛있는 냄새가 나는 쿠키 완성입니다
- 가루재료는 미리 체에 내려 두세요~
아몬드쿠키 맛보장 레시피
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