진하고 촉촉한 초코마들렌
따뜻한 차한잔이 생각나면서 함께 곁들이면 좋은 디저트인 마들렌을 구웠답니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7볼에 계란을 넣고 휘핑해주세요.
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STEP 2/7설탕을 2회에 나누어넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/7체에내린 가루류 (박력분, 코코아가루, 베이킹파우더)를 체에 내려 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/7전자렌지에 녹인 버터를 넣어가며 섞어줍니다.
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STEP 5/7마지막으로 바닐라액이랑 초코칩 홀랑 던져넣고 섞어주면 되어요.
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STEP 6/7마들렌 팬에 녹인버터를 살짝 코팅해준후 밀가루를 뿌린 다음 여분의 밀가루를 탈탈 털어낸후 반죽을 70% 정도만 담아주세요.
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STEP 7/7예열한 180도 오븐에서 15분정도 구워주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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미정리뷰별점크 완전 달달구리 마들렌 완성이용 배꼽은 안 터졌지만 사실 맛만 있음 됐지 무슨 의미가 있는 지 모르는 베린이라 만족스러워용~ 질문이 있는데요, 제 팬 기준 두판 나오더라구요~ 한판 굽고 조금 식히는동안(약 30분) 남은 반죽을 냉장고에 보관해야할 지, 실온에 둬야할 지를 모르겠어용..2023.01.29 14:33 -
루비짱리뷰별점맛있어요~^^최고에요~~2021.04.11 21:13 -
임종애리뷰별점잘 많들었습니다감사합니다2020.02.15 15:52 -
green경리뷰별점달달한 마들렌 잘 먹겠읍니다2019.11.14 01:05
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