4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 섞으세요.
실온에 둔 달걀을 2~3번에 나눠 넣고 설탕이 다 녹을 때까지 섞으세요.
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STEP 2/3커피에센스를 넣고 저으세요.
체에 내린 박력분, 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞으세요.
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STEP 3/3작게 자른 크림치즈를 넣고 살짝 섞으세요.
버터를 발라 밀가루를 묻힌 틀에 반죽을 담고 캐슈넛을 올린 뒤 170도로 예열한 오븐에서 15분간 구우세요.
- 크림치즈를 반죽에 넣고 섞을 때 살살 섞어야지 크림치즈가 반죽에 풀어지지 않아요. 미리 작게 잘라 냉동실에 넣고 좀 단단하게 만들어 넣어도 좋답니다.
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