그냥 그렇게 두부과자.. ^^

그냥 그렇게 두부과자.. ^^

자운영

일요일날 아이들에게 해주면 좋겠네요.. ^^

두부(1/4모)는 대충 부수어서 면보에 싸서 물기 없이 꼭 짜고,

으깬 두부를 큰 볼에 담아 먼저 설탕(1/3컵)을 넣어 고루 섞고.. ^^

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달걀(1개)을 넣고 거품기로 잘 저어 주고.. ^^

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검은깨(3)를 넣고 고루 섞어주고.. ^^

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밀가루(1컵), 베이킹파우더(0.3)를 체에 내려 반죽하고.. ^^

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밀대로 밀어 얇게 펴서 적당한 크기로 잘라주고.. ^^

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노릇하게 튀기고 식히서 바삭하게 하고 마무리.. ^^

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짜잔.. 나물이표 두부과자 완성.. ^^

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행복하세요~~ 부탁이예요~~ ^^

이 요리는 에쎈 2월호에 실릴 예정입니다.. ^^
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