비오는 날에 어울리는 부대찌개
비오는 날에 어울리는 부대찌개
재료:
소세지,햄,양배추,대파,양파,쑥갓,떡볶이떡,고추장,간장,고추가루,후추가루,
다진마늘,청양고추,천일염,라면사리
비가 쏟아지고 우중충한 날~~~
매콤한 부대찌개를,,,
만들어 봅니다...
프랑크소세지와,,,
마늘향이 나는 마늘햄을 준비하여~~~
먹기 좋은 크기로 썰어 넣어주고~~~
아삭한 양배추도,,,
깍뚝썰어 넣어주고~~~
시원한 맛을 내는,,,
대파와 양파도 썰어 넣고~~~
향이 좋은 쑥갓도~~~
그리고 마지막으로,,,
쫀득한 떡볶이 떡도 넣어주면,,,준비완료~~~
양념다대기 만들기~~~
고추장,간장,고추가루,후추가루를 넣고~~~
다진마늘도~~~
더욱 더 매콤함을 더해주는,,,
청양고추도~~~
천일염도 넣어~~~
골고루 섞어주면,,,
부대찌개 양념다대기 완성~~~
가운데에 양념다대기를 얹고,,,
물을 부은 다음,,,
센불에서 끊여줍니다~~~
상에 낼 때,,,
부루스타 위에 한번 끊여낸,,,
부대찌개를 얹고 시식~~~
먼저 야채를 시식~~~
쫀득한 햄과 소세지도 시식~~~
부대찌개에 라면사리가 빠지면,,,
뭔가 서운하죠~~~
매콤하고 시원한 국물이 베어든,,,
라면사리~~~
부대찌개의 맛을 한층 더 살려줍니다~~~
국물에 밥까지 말어서 드시면,,,
어느새 배는 빵빵해집니다...
비가 오고 우중충한 날~~~
얼큰하면서 시원한 부대찌개를 끊여보세요...
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