중급
조리순서
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STEP 1/8슬라이스치즈 2장, 식빵 2장, 달걀 1개, 슬라이스햄 1개
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STEP 2/8컵등 기타 물건으로 식빵 위에 눌러 동그랗게 오려 냅니다. 식빵을 오려낸 사이즈 보다 작은 컵을 이용하여 햄과 치즈도 오려 냅니다.
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STEP 3/8식빵 위에 햄과 치즈를 놓고 그 위에 식빵으로 덮어 줍니다. 식빵에 머스타드를 바르셔도 맛난답니다.
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STEP 4/8끓는물에 식초 3큰술을 넣고 계란을 깨어 수란을 만들어 줍니다. 냄비에 계란을 깨어 넣으면 계란이 냄비 바닥에 붙습니다. 바닥에 붙기전에 숟가락으로 가볍게 계란을 들어 올려 동그랗게 모아 줍니다.
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STEP 5/8계란을 깨어 우유 1큰술, 소금, 식빵을 넣고 앞,뒤 계란물을 묻혀 줍니다. 남는 계란물은 스크램블에그로 만들어 드세요.
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STEP 6/8팬에 기름을 두르고 식빵을 앞, 뒤로 익혀 줍니다.
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STEP 7/8곁들여 드실 수 있는 소스입니다. 팬에 치즈 1장과 조금전 남겨 두었던 치즈와 우유 1/4큰술을 넣고 약한불에서 저어 줍니다. 치즈가 녹으면 불을 꺼 줍니다.
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STEP 8/8팬에 구운 식빵을 놓고 그 위에 수란한 계란을 올리고 소스를 부어 주시면 OK. 맛나게 드세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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asuka0315리뷰별점넘 맛있게 잘 만들어먹었어요, ㅎㅎㅎ~ 브런치카페 부럽지 않은 맛^^ 수란을 오늘 처음 만들어봤는데 한번에 성공했네요~2024.01.21 14:39 -
푸우우르푸으린리뷰별점빵 안쪽에 머스타드 발라먹었는데 맛있네요ㅎㅎ처음 만들어 본 수란은 빵 위에 올려놓자마자 노른자만 쏙 빠져나와 굴러가서 떨어져 사망ㅜㅜㅋㅋㅋ잘 먹었습니다 감사합니다2019.01.11 07:14 -
youngsun리뷰별점너무맛있어요 소름2017.09.10 19:26 -
홍별하♥리뷰별점만들어먹었어요 정말간단힌면서도 영양만점 아이들도 좋아하더라구요 좋은 정보감사합니다2017.06.07 17:09
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