중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4볼에 설탕,달걀,홍삼꿀을 넣어 따뜻한 물을 아래에 놓고 거품기로 섞어 거품 을 내 주세요~
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STEP 2/4달걀색이 약간의 미색을 띠고 거품이 나기 시작하면 우유를 넣어주신후에 미리 체처둔 보리가루,아몬드가루,베이킹파우더를 넣어 주걱으로 살살 섞어주세요
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STEP 3/4볼에 랩을 씌워 실온에서 1시간 정도 놓아두신후에 한숟가락씩 떠서 지름 4~5cm크기로 동그랗게 구워주세요
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STEP 4/4윗면에 작은구멍이 생기기 시작하면 뒤집어 구워주신후에 팥앙금 40g씩 떼어 동글납잘하게 만들어 도라야끼위에 놓아주신다음 도라야끼 한장을 덮어주세요~~
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