2인분
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7피망, 당근, 양파는 곱게 다져놓구요.
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STEP 2/7팬에 식용유를 두르고 새우와 야채를 볶습니다. 칵테일새우와 야채를 볶으면 물이 조금 생기는데 이때에 혼다시를 넣어줍니다.
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STEP 3/7혼다시를 넣고 살짝 볶은 후 밥을 넣어 볶으면 새우볶음밥이 완성됩니다.
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STEP 4/7장아찌는 살짝 손으로 쥐어 간장물을 빼줍니다.
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STEP 5/7동그랗게 말은 밥을 장아찌로 싸맨 다음
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STEP 6/7랩을 이용하여 모양을 만들면 예쁜 주먹밥으로 탄생이 됩니다.
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STEP 7/7예쁘게 만들어진 주먹밥 위에 검정깨와 시치미를 살짝 뿌리고 허브로 장식을 하면 맛있는 장아찌 주먹밥이 완성됩니다.
- 장아찌로 감싼 주먹밥은 김밥처럼 쉽게 변질되지 않기에 나들이용 간식이나 도시락으로 더욱 매력적인 음식입니다.
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