3인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9배추를 앞뒤를 잘봐가며 흐르는 물에 씻어주세요.
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STEP 2/9양쪽을 잡고 비틀듯이 배추를 찢어줍니다.
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STEP 3/9빨래 치대듯이 으깨어 줍니다. 이렇게하는 이유는 배추의 풋내를 없애기 위해서 입니다.
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STEP 4/9치대고 난후에 물빠진건 다 비워주세요.
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STEP 5/9반복해준다음, 물기를 빼서 건져놓습니다.
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STEP 6/9쌀뜨물을 받아서 냄비에 부어줍니다.
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STEP 7/9똥뺀 멸치를 통째로 넣고 된장을 듬뿍 한숟가락 풀어줍니다.
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STEP 8/9배추와 국간장을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 9/9다진마늘 한토막을 넣고 다시 끓여주면 완성입니다.
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