어버이날 선물로 좋은 녹차만주
녹차향이 은은하게 나서 더 담백하고 깔끔하게 느껴지는 만주입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6백앙금은 20g씩 분할한 후 동글려서 20개를 만들어 주세요.
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STEP 2/6달걀은 거품기로 풀어 주세요. 분량의 설탕을 넣고 뜨거운 물을 2ts 넣은 후 설탕이 잘 녹도록 저어 주세요. 단 거품을 내지는 말아 주세요 .
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STEP 3/6버터는 전자레인지에 녹인 상태에서 연유와 함께 넣어 주세요. 체에 친 박력분, 베이킹소다, 녹차가루를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/6반죽이 다 된 모습입니다. 대략 15g 정도 분할해서 동글리기 해 주세요. 20개를 만들어 주시면 됩니다.
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STEP 5/6반죽을 손바닥으로 누른 후 밀대로 밀어 백앙금을 올려 주세요. 반죽으로 백앙금을 감싸 오므린후 끝부분은 꼬집어서 마무리 해 주세요. 그리도 두 손으로 동글리기 해 주세요.
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STEP 6/6170도로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.
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