무초절임
무는 둥굴납작하게 슬라이스 해서 1리터 병에 차곡차곡 담고.. ^^
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다시마 한 조각 넣고 월계수잎도 3장 넣고.. ^^
물(1컵), 현미식초(1컵), 설탕(1컵), 소금(1) 넣고 마무리.. ^^
취향에 따라 빙초산(1)을 넣어 신맛을 더 강하게 해도 좋구요.. ^^
http://www.namool.com/
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