유채나물 된장소스무침

유채나물 된장소스무침

유채나물은 데쳐서 소금과 참기름 마늘을 넣고 조물조물 무쳐서 먹음 되는데 오늘은 제가 만든 된장소스르 이용해 새콤달콤 구수한 유채나물을 만들어 볼랍니다

2인분

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STEP 1/5

유채를 찬물에 씻어주세요
STEP 2/5

끓는물에 소금을 좀 넣어주시고~ 유채잎을 넣어주세요~
STEP 3/5

찬물로 얼렁 식혀주시구요~ 채반에 받혀 물기를 빼주세요~
STEP 4/5

분량에 맞게 된장소스를 만들어주세요
STEP 5/5

넓은볼에.. 데친유채잎과 청량고추를 넣고 된장소스를 부어주세요

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