가지그라탕

가지그라탕

구운가지와 고소한 치즈가 일품인 가지그라탕입니다.

2인분

30분 이내

초급

문성실

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STEP 1/5

가지는 크게 반으로 자르고 다시 길고 도톰하게 썰어 소금을 살짝 뿌려줍니다.
STEP 2/5

기름을 살짝만 두른 프라이팬에 소금에 절인 가지를 넣고 앞뒤로 노릇하게 색깔이 나도록 구워줍니다.
STEP 3/5

오일스프레이나 붓으로 기름을 살짝 발라줍니다.
STEP 4/5

토마토소스를 적당히 용기 바닥면에 발라주고 구운 가지를 겹치지 않게 담고, 그 위에 파마산치즈가루 뿌리고, 다시 체다슬라이스치즈 띄엄띄엄 뜯어서 올려줍니다.
STEP 5/5

구운 가지를 다 용기에 담았으면 마지막으로 피자치즈를 골고루 가지 위에 덮어주고 210도로 예열한 오븐에 넣고 15~20분간 구워줍니다.
오븐

요리후기3 댓글4

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

푸드파이터

리뷰별점

체다가 들어가서그런지 조금짠데 소금은 생략해도 될것같아요..가지도 좀 얇게썰고.. 맛은 좋았습니다~

2023.09.10 11:39
리뷰별점

정말 맛있네요! 유익한 정보 감사합니다

2018.08.02 16:35
소망엄마

리뷰별점

사진은 맛없게 나왔지만 ㅠㅠ레시피보고 집에있는 가지,피자치즈,스파게티소스로 30분만에 쉽게만들수있었어요!아기 모유수유중이라 음식조심해야되는데요, 피자대신 건강에 좋은 가지그라탕♥♥♥먹으니 너무 행복하네요.시어머니시아버님께서도 같이드셨는데 맛있다고 다음에 또 만들어달라고 하셔요.가지그라탕덕분에 이쁨받는 며느리되었네요^^*나중에 아기커서 간식으로 만들어주면 좋겠네요~감사합니다♥

2017.06.09 15:47

가지그라탕 맛보장 레시피