3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8비늘 벗기고 머리떼고 내장 긁어내고 가운데 칼집내어 포를 떠주었네요.
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STEP 2/8뼈를 발라내고 요래 먹기좋게 썰어주었어요.
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STEP 3/8무우반개 채썰어 준비했어요.
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STEP 4/8채썰은 무우는 소금에 잠깐 절인후 소쿠리에 바쳐 물기를 빼주세요 키친타올에 물기를 빼주심 더 좋고요.
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STEP 5/8야채는 일부러 준비하지마시고 냉장고속 야채 사용하심 되겠어요.
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STEP 6/8넓은볼에 준비된재료를 모두 담아주세요.
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STEP 7/8초고추장만들기:고추장3,고추가루1,매실청1,설탕,1,식초3,통깨,마늘 이리넣고 섞으면 됩니다 기호에따라 설탕과 식초양을 조절하시면 됩니다.
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STEP 8/8초고추장넣고 살살 버무리기만 하면 끝
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