6인분 이상
2시간 이상
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3제빵기에 모든 재료를 넣고 반죽 코스를 눌러 반죽과 1차 발효를 해주세요. 1차 발효가 끝난 반죽은 가스를 제거한 후 10개로 분할해 15분 가량 휴지시켜 주세요.
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STEP 2/3휴지가 끝난 반죽은 둥글린 후 팬에 올리고 반죽이 2배로 부풀 때까지 1시간 가량 2차 발효를 시켜 주세요.
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STEP 3/32차 발효가 끝나면 반죽 위에 녹인 버터를 바르고 190도로 예열한 오븐에서 12~15분 가량 구워 주세요.
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