단호박이 쏙쏙 달콤한 단호박초코케익
따뜻해도 식어도 넘넘 맛있는 단호박 초코케익. 재료도 간단하고 방법도 간단하니 꼭 한번 만들어보세요.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7단호박은 푹 쪄서 준비하고, 달걀과 버터는 상온에 1-2시간 미리 꺼내어 두세요. 실온에 살짝 말랑해진 버터를 휘핑해주세요.
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STEP 2/7휘핑한 버터에 분량의 달걀을 넣고 잘 풀어준 뒤, 설탕을 3번에 나누어 넣고 잘 섞이게 해주세요.
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STEP 3/7밀가루와 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 가로, 세로로 그어가며 섞어줍니다.
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STEP 4/7반죽을 반으로 나누어 반은 초코시럽을 넣어 초코반죽을 만듭니다.
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STEP 5/7반은 으깬 단호박을 넣어 단호박반죽을 만들어주세요. (단호박이 씹히는 식감이 싫은 분들은 곱게 으깨어 넣어주면 된답니다.)
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STEP 6/7초코반죽을 넣고, 그 위에 단호박 반죽을 얹습니다. 그런 뒤에 주걱으로 살짝 섞어주세요. 그런 뒤 180도로 예열된 오븐에서 25분 구워주세요. 오븐 기종에 따라 빵을 찔러보며 시간은 가감해주세요.
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STEP 7/7한 김 식힌 뒤에 슈가파우더도 솔솔 뿌려줍니다.
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