단호박 고로케
일본 아들 집에 오늘 단 호박이 들어왔기에 쪄 보니 밤 처럼 포근 포근하니 맛있기에
고로케를 만들어 보았다.
찐 단호박에 당근과 양파를 다져서 소금과 설탕을 조금 넣어 섞어 밀가루와 계란물을 입혀
빵가루에 단장을 해서 튀겨 주었다.
맛있게 먹어주는 손녀 딸들을 보면서 흐믓했다.
고로케를 만들어 보았다.
찐 단호박에 당근과 양파를 다져서 소금과 설탕을 조금 넣어 섞어 밀가루와 계란물을 입혀
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