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생선조림에 두부가 퐁당 ~~
유경애





생선조림에 두부를 넣는다는것


누가 생각했을까요 ? ㅎㅎㅎ


제가요


생선을 사다가 무우를 깔고 칼집을 낸 아지를 올리고 그위에 통째로 콩한모를 올렸어요


양념장은 간장 고춧가루 마늘 생강 풋고추 대파 그리고 비린맛을 없애주기위해


매실액시스를 조금 넣어 주었네요


바글 바글 끓으면 나중에 대파를 넣어주고 접시에 냅니다


풀무원의 두부였는데요 넘 담백하고 고소해요


아이들과 남편 생선도 맛나게 먹고 두부도 무우도 남김없이 먹어주었어요


넘 행복한 저녁식사였어요 ~~~
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