가나슈로 아이싱한 초코 구겔호프 케이크
아이들 간식으로 좋은 가나슈로 아이싱한 초코 구겔호프 케이크를 만들어봅시다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 반죽 재료
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또는 아몬드가루
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생략가능
- 아이싱 재료
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조리순서
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STEP 1/8뜨겁게 데운 우유에 다크 커버춰를 넣고 녹여준 다음 식혀 주세요.
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STEP 2/8마요네즈처럼 부드럽게 풀어둔 버터에 설탕을 조금씩 넣고 거품기로 섞어주세요.
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STEP 3/8달걀 푼 것을 버터와 분리되지 않게 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
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STEP 4/8체에 내린 박력분과 베이킹 파우더, 코코아 가루를 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 5/8초코칩과 코코넛 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 6/8마지막으로 초콜릿을 녹인 우유와 럼주를 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 7/8버터를 바른 구겔호프틀에 반죽을 담은 다음 175~180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 구워주세요.
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STEP 8/8생크림과 다크 커버춰를 볼에 넣고 중탕시켜 가나슈를 만든 뒤, 완성된 초코 구겔호프 케이크에 아이싱 해주세요.
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