바구니속행복농원의 오디가 온후~

바빠진 노란장미~

머리속에 스치는 메뉴들

간만에 장보러 갔네요~

오디를 넣은 머핀을 만들기 위해서요~

건강을 위해서~

날로 살이 찌는 고로~

베이킹을 머~얼리 해오다~

오디를 보니~ 좋은재료로

건강한 머핀을 만들고 싶데요~

바구니속행복농원의 오디가~

노란장미를 베이킹을 세계로 불러들였네요~ㅎㅎ

NO버터~ 오디미니머핀

NO버터~ 달콤한 오디미니머핀

한입에 쏙~ 오디 미니머핀

건강한 오디가 콕 박힌~ 오디미니머핀

만들기

설탕에 잰 오디 1컵(오디 1컵 + 황설탕3T),

박력분 190g, 포도씨오일90 cc, 생크림90cc, 설탕50g, 계란1개

B.P1/2t, 소금 조금

오디

칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다

뽕나무 오디는 안토시아닌 색소를 띠어 노화방지

시력개선에 효과가 있으며

오디씨는 비타민E가 들어있어 항산화 효과가 있다

빠진 것 없이 재료를 준비하고~ 확인하고~ 시작

베이킹은 타이밍이 중요

준비하다보니~ 흰설탕이 없네요~ㅎㅎ

찾아보니~ 요런 스틱 설탕이 있데요~

요게요~ 커피용으로 나오는 거잖아요~

하나가 5g 이랍니다.

저울 안달아도 되니 굿~

어떻게든~ 설탕을 적게 먹고자~

설탕양이 작아요~

단거 좋아하시는 분들은 설탕 양~ 90g까지 늘리셔도되요~

박력분,베이킹파우더,소금 아주 조금~ 엄지 검지 집는정도

체에서 두번 ~3번 내려요~

NO 버터~ 포도씨유를 넣고 설탕이 녹게 섞어요~

계란도 넣고 섞어요~

잘섞은 후~ 생크림을 넣고 섞어요~

체친 가루를 넣고~ 실리콘주걱으로 섞어요~

고명으로 쓸 거 남기고~

설탕에 절인 오디를 건지만 넣어요~

아니~ 보라색이~ 푸른빛으로 바뀌었네요~

미니 머핀틀에 유선지를 깔고 한 수저씩 떠넣어요~

오디를 얹어요~

딱~ 2판 나오네요~

120도 예열한 오븐에 10분 -> 100도에 20분 구웠어요~

저의집 오븐이 세서 온도를 낮췄어요~

각자 집의 머핀 만드는 온도에 맞추어 하세요~

꺼내자 마자~ 못참고~ 잘랐다지요~

겉은 바삭~ 안은 촉촉~

맛난~ 오디가 듬뿍~

음~ 맛나다~

꺼먼게~ 탄게 아니고~ 오디랍니다.

빵굽는 냄새는

사람을 참 행복하게해요~

많이 먹지 않을려고~

조그맣게~ 한입에 쏙~ 머핀이예요~

오디스무디 한잔 곁들이니~ 행복하네요~

그래도~ 두개만 먹었어요~

딸내미 ~ 좋아할 생각에  더 신나서 만들었네요~

버터가 들어가지않아도 맛나요~

식물성 포도씨유라~ 건강에도 좋지요~

식탁위에 놓고 보기만 해도 배부르네요~

밀폐용기에 담아 식은 뒤 먹으면 더 맛나요~

딸내미~ 너무 맛나다고하네요~

내일 회사에 가져간다고 담아두네요~ㅎㅎ

갑자기 ~ 얘가 ...

사진찍는 다고 잘랐어요~

미안해서~ 한 컷~

바구니속행복농원의  오디덕에~

맛난 머핀 만들었어요~

바구니속 행복농원

http://www.hbfarm.co.kr/