1년동안 우리집 건강을 지켜줄 든든한 저장식품 매실액기스
다양한 요리에도 어울리고 차로도 좋은 매실액기스입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3꼭지를 따고 물에 두어번 행군후 프레쉬마마 용액에 넣어 농약 및 여러가지 잔류 성분을 빼주었어요.
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STEP 2/3흐르는물에 여러번 더 행군후에 물기를 말려줍니다.
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STEP 3/3매실 5kg, 올리고당 700g, 황설탕 약 5.5kg을 준비하여 올리고당은 바닥부분에 넣고 올리고당은 바닥부분에 넣고 나머지 윗부분을 설탕으로 넣어주면 되는데 매실한번 설탕한번 이렇게 넣다가 병 입구 부분에 수북하게 설탕을 덮어줘야합니다.
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