향긋한 코코넛파운드케이크
오래간만에 코코넛파운드케이크를 구웠어요. 간식거리를 만들어야 되는데 코코넛슬라이스 외엔 마땅한 재료도 없고 코코넛마카롱을 만들까? 아님 머핀을 만들까? 한참을 고민한 끝에 파운드케이크가 제일 만만하지 싶어서 코코넛슬라이스 곱게 갈아 넣고 파운드케이크를 구웠답니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3실온의 버터를 부드럽게 풀어준후 설탕을 섞어 주세요. 실온의 계란을 넣고 골고루 섞어 주세요.
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STEP 2/3체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 井을 그리며 반죽을 섞어 주세요. 가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 반죽을 완성해 주세요.
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STEP 3/3파운드틀에 반죽을 담고 코코넛슬라이스를 적당히 뿌린 후 180도로 예열한 오븐에서 20~25분 가량 구워 주세요.
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