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달콤하게 부서지는 멕시칸웨딩쿠키(스노우볼)
모양새나 레시피를 보면 스노우볼이랑 똑같은데 윌리엄 소노마에선 멕시칸 웨딩 쿠키라고 부르네요. 슈가파우더가 들어가서 더 바삭하고 촉촉 달콤하면서 호두가 들어가서 고소한 맛이 일품인 그런 쿠키에요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
노하우
  • 버터 보관법
  • 소금 조리법
  • 중력분 조리법
조리순서
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