4인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이는 껍질채로 잘 씻어서 길쭉하게 썰어서 소금을 뿌려둡니다. 10분정도 방치후 가볍게 씻어내고 물기를 완전히 꽉 짜주세요. 나머지 재료들은 슬라이스로 썰어주세요.
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STEP 2/4밥은 평상시보다 조금 꼬돌꼬돌하게 지어주시구요. 배합초를 섞어가며 재빨리 식혀주세요.
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STEP 3/4김발에 비닐팩을 씌워서 하시면 편하답니다. 저렇게 김위에 밥을 깔고 뒤집어서 말아주시면 됩니다.
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STEP 4/4연어위에는 와사비를 쪼꼼씩 올려주시면 맛도 좋지만 모양도 한 모양하지요.
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