계란토스트..냉장고가 비어 계란밖에 없다보니..ㅋ
계란토스트... 저녁먹으려고 냉장고를 열었는데 암껏도 없네요.. 계란만 덩그러니 몇알있고... 피자시켜먹고 남은 피클이 있길래..계란토스트 만들어보았어요.. 뭐..별다른 재료들어간건 하나두 없구요.. 마요네즈도 없구해서 마스카르포네치즈 넣었네요..
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4계란은 찬물에 깨끗히 씻어야하구요...그냥삶으면 깨지는것도 있구하니까..달걀껍질이 깨끗해야겠지용.. 소금한줌넣고 찬물에 올려서 15분정도 삶아 완숙으로 익혔구요..
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STEP 2/4찬물에 식혀서 계란,피클을 잘게 다져서...마스카르포네치즈 or 마요네즈 1스푼정도 넣고 소금,후추간하시구요..
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STEP 3/4식빵 네귀퉁이ㅣ 잘라내구 밀대로 밀어주거나 두꺼운책 올려서 눌러주셔두되구요.. 저는 눌린식빵맛 별로여서 그냥통째로 말았어요.. 근데 밀어준게 더 예쁜거같애요.. 그치만 식감도 중요하니깐..하하
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STEP 4/4식빵하나에 한스푼떠서 말아주시구 이쑤시개 꽂아서 버터두른팬에 살짝 구어주시면 된답니다.. 더 담백하게 드시려면 굽지마시고 그냥 드시는것도 맛있어요..
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