2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 새우밑간
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/8새우(11마리)는 그릇에 담아 미림을 약간 뿌리고 후추를 뿌려 잠시 재워놓습니다.
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STEP 2/8마늘(10알)은 편으로 썰어준비합니다.
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STEP 3/8올리브오일을 팬에 두르고 튀기듯이 마늘을 익혀주세요. 이렇게 팬을 기울여서 볶으시면 좋아요.
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STEP 4/8마늘은 키친타올에다 기름기를 제거해주시구요.
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STEP 5/8재워둔 새우도 올리브오일을 두른 팬에 파슬리좀 뿌리고 한번 구워주듯 익혀주세요.
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STEP 6/8이제 소스(소스 : 마요네즈 1Ts, 씨겨자 1/3ts, 설탕 1/2Ts, 우유 5Ts)를 만들어 주세요. 그냥 팬에 몽땅넣고 잘 섞어주시면 끝. 연유나 플레인요거트가 있으시면 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 7/8또띠아 한장을 올리고 위에 피자치즈를 조금 올린후 다시 또띠아를 올려주면 됩니다.
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STEP 8/8그리고 만들어둔 소스를 잘 펴바르고 구워놓은 새우를 얹어, 피자치즈 듬뿍 올리고 기름기 빼어놓은 마늘을 솔솔 올리고 피자치즈 약간더 해서 예열되 210도의 오븐에서 10분가량 구워주시면 됩니다.
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