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고추기름 직접 만들기
음식을 만들다보면 매콤한 맛을 내기위해서 고추기름을 자주 사용하게 되는데요. 밖에서 판매하는걸 구입하려면 가격도 비싸고 고추가루도 기름도 깨끗한걸 사용하는지 알 수가 없어서 찜찜하기도 하고 고추기름을 만드는 과정에서 기름이 산화되지는 않았는지 걱정도 되고 그러네요. 집에서 만드는게 제일 안전하고 깨끗하니까 이제 고추기름 집에서 간단하게 깔끔하게 만들어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
조리순서
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고추기름 맛보장 레시피