3인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5초콜릿은 중탕해서 녹여주시구요, 단호박은 껍질 벗겨 쪄준비해주세요. 전 전자레인지 돌렸어요~단호박 잘라 씨빼고 랩 씌워서 돌려주세요. 안그러면 단호박의 수분이 거의 없고 마르거든요.
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STEP 2/5만드는 방법은 초초간단이예요. 믹서기에 익힌 단호박과 중탕해서 녹인 초콜릿, 설탕을 넣어 곱게 갈아주세요.
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STEP 3/5곱게 간 단호박, 초콜릿에 체친 가루류, 두유를 넣어 섞어주세요. 단호박의 수분때문에 두유양은 직접 조절하세요~
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STEP 4/5유산지 깔아놓은 틀에 반죽 부어 180℃ 30분 가량 구워주세요.
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STEP 5/5진한 케이크 나왔습니다. 구워진 케이크는 바로 팬에서 꺼내지 마세요. 바로 꺼내면 주저 앉거나 모양이 흐트러져요. 충분히 식힌 후 틀을 제거해주세요.
- 마카롱님 원 레시피는 밀크초콜릿 없구요. 다크 120g, 두유는 없어요.
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