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쟁이

무청 들깨 나물

식이섬유가 풍부한 무청으로 만드는 고소한 무청 들깨 나물입니다.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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무청 데친거를 적당크기로 잘라
육수를 뺀 양념을 넣고
조물조물 무쳐서 양념이 잘 베이도록 잠시 두었다 냄비에서 볶다가 육수 부어서
끓고 나면
약불에서 국물이 거의 남지 않게 졸여주면 된다.
간암 억제 효능이 있다는 무청에는 칼슘이 배추의 2배 배추나 무보다 식이섬유가 상당히 풍부하답니다.
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