6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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다진것
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푼것
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버터 칠한 것 24개 분량
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- 양념
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실온에 둔 것
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황설탕으로 대체가능
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조리순서
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STEP 1/7호두를 잘게 다져주세요.
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STEP 2/7핸드믹서로 실온에 둔 버터를 부드러운 크림상태로 만든다. 설탕들을 천천히 넣으며 휘젓고 2분 더 저어준다. 풀어둔 달걀을 조금씩 나누어 넣으며 젓고, 바닐라 에센스,밀가루 호두를 넣고 섞어준다.
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STEP 3/7잘 섞어주세요.
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STEP 4/7손으로 주물러 단단한 반죽으로 뭉치게 한다.
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STEP 5/7다시 손을 이용해 호두만 한 공 모양 24개를 빚는다.
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STEP 6/7빚어놓은 공 모양반죽은 베이킹 시트 위에 충분한 간격으로 두고 놓은 후 포크로 납작하게 눌러준다.
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STEP 7/7180도 오븐에 10분 정도 구워서 노르스름하고 단단해지면 완성이다.
- 셀프라이징 밀가루는 베이킹파우더,소금등이 미리 첨가되어 있는 밀가루라고 합니다. 해서 박력분 250g에 베이킹파우더 1작은술에 소금 1꼬집 넣었어요.
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