햄 치즈 러스크, 사과 스프
오늘은 색 다르게 햄과 치즈를 얹어 햄 치즈 러스크 !! 노릇 노릇 구워진 러스크와 달달한 사과 스프까지 먹어줬어요. 향 때문에 저는 과감히 뺐구요. 달콤한 사과맛이 정말 일품 이더라고요. !!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 햄 치즈 러스크
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- 사과스프
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노하우
조리순서
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STEP 1/6[햄 치즈 러스크] 식빵을 먹기 좋게 잘라 둡니다. 버터를 녹여 식빵에 잘 발라 줍니다.
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STEP 2/6그 위에 잘라둔 햄과 치즈를 얹어 오븐에 구워 줍니다. (180 도에서 10분) * 기본 러스크는 버터를 듬뿍 바른뒤 그 위에 설탕을 골고루 뿌려준 뒤, 파슬리를 뿌려 오븐에 구워 줍니다.
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STEP 3/6[사과스프] 사과 윗 부분을 잘라 속을 수저로 파냅니다.
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STEP 4/6잘게 다진 양파를 버터를 넣고 볶다가 사과를 넣어준 뒤 사과가 말랑해질 때까지 볶아 줍니다.
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STEP 5/6사과가 볶아지면 화이트 와인과 우유를 넣어줍니다. 한소끔 끓으면 믹서기에 갈아 줍니다.
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STEP 6/6다시 냄비에 넣어 생크림과 함께 끊여줍니다. 마지막으로 용기에 담아 시나몬 가루를 뿌려줍니다. (차게 해서 드셔도 좋아요.)
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