알록달록 웰빙 수제 어묵으로 뜨끈뜨끈한 어묵탕

알록달록 웰빙 수제 어묵으로 뜨끈뜨끈한 어묵탕

[어묵탕&떡볶이] 알록달록 웰빙 수제 어묵으로 뜨끈뜨끈한 한겨울의 어묵탕

2인분

30분 이내

초급

까망이

재료

재료 계량 안내

야채, 치자, 브로콜리, 잡채, 비트, 파래곤약, 어묵, 멸치, 다시마, 무

[양념]: 국간장

조리순서

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STEP 1/3

깊은 냄비에 다시 멸치, 다시마, 무를 넣고 육수를 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고, 10분 정도 더 끓인 다음 멸치, 무를 건져내주세요.
STEP 2/3

어묵은 나무꼬지에 하나씩 끼워서 준비해주세요.
STEP 3/3

냄비에 육수를 붓고 끓으면, 어묵을 넣고 끓여주세요. 국간장으로 간을 맞춰주세요.

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