2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6감자를 삶아줍니다.
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STEP 2/6감자가 뜨거울때 껍질을 벗겨 매쉬하고 당근은 적당량 잘게 다져서 함께 믹스해줍니다.
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STEP 3/6여기에 1~2큰술정도의 빵가루와 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
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STEP 4/6적당량의 빵가루에 파슬리가루를 솔솔 뿌려 튀김옷을 입혀줍니다. 빵가루의 양은 그다지 많이 필요치 않아요 매쉬한 감자의 양에 따라 조금씩 덜어서 사용하시면 될거 같아요~
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STEP 5/6매쉬한 감자를 조그맣게 볼을 만들어 튀김옷을 입혀줍니다.
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STEP 6/6볼이 좁은 작은 팬이라서 그런지 기름이 넉넉해 보이네요. 하지만 그다지 많은 양의 기름을 사용하진 않았답니다. 튀기고 기름진게 싫으시다 하시는분들은 계란후라이 하듯이 약간의 기름을 두르고 이리저리 굴려가면서 구우셔도 돼요.
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