초코렛 브라우니
혹시 발렌타인데이에 들어온 처치 곤란 초코렛 때문에 걱정이시라면 저처럼 브라우니를 만들어 보시는건 어떠세요? 버터 크림화도 귀찮고 쉽게 만들고 싶다 하시는 분들은 버터랑 초코렛 녹여 설탕, 계란, 가루 순으로 섞어서 구우셔도 되니까요. 한 번 만들어 보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 섞어 주세요. 실온의 계란을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 2/4중탕으로 녹여 놓은 초코렛을 넣고 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 취향에 따라 다진 견과류나 초코렛칩을 넣어 주심 좋아요.
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STEP 3/4머핀틀에 반죽을 담고 175도로 예열한 오븐에서 15~18분 가량 구워 주세요.
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STEP 4/4초코렛 브라우니 완성~달달한 맛이 부족한 것 같아 초코렛칩을 몇 개 뿌려줬더니 이건 그냥 초코머핀 같기도 하고 그렇네요.
- 카카오함량 75% 이상 초코렛을 사용하실땐 설탕양을 좀 더 늘려 주세요. 레시피대로 하시면 그닥 달지 않답니다.
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