4인분
60분 이내
중급
재료
- 초코쿠키
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or 카놀라유 대두유 포도씨유
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- 케이크반죽
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- 초코쿠키 양념
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- 케이크반죽 양념
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조리순서
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STEP 1/9오일을 제외한 초코쿠키 재료를 모두 넣고 거품기로 섞어주세요.
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STEP 2/9분량의 오일을 넣고 주걱을 세워서 반죽을 자르 듯이 섞어주세요.
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STEP 3/9요렇게 반죽이 어느 정도 뭉쳐지면 초코쿠키 반죽 완성입니다.
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STEP 4/9푸드프로세서(블렌더)에 오일,요거트,설탕,바나나를 넣고 10초 정도 갈아주세요.
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STEP 5/9사진처럼 뭉친것 없이 곱게 갈아지면 되요.
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STEP 6/9박력분과 베이킹파우더.베이킹소다를 넣고 10~15초 정도 갈아주세요.
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STEP 7/9밀가루 뭉친것 없이 곱게 갈아지면 반죽 완성입니다.
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STEP 8/9케이크 틀에 케익반죽을 부어주세요.
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STEP 9/9초코 쿠키 반죽을 손으로 작게 떼어서 휙 휙 뿌려준후 170~180℃로 예열한 오븐에서 40분간 구워주세요. 구운후 완전히 식힌후 틀에서 분리해주세요. 뜨거울때 케이크 꺼내면 부서집니다. 꼬치로 반죽을 깊숙이 찔러서 묻어나오는 것이 없으면 다 익은 거예요.
- 1. 오븐을 170~180 ℃로 예열해 주세요.(반죽 만들기 전에 하심 되요) 2.오일은 집에서 사용하는 식무성 기름. 식용유를 뜻합니다. 올리브유는 향이 강해서 적합하지 않아요~
4.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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jinyi_bak리뷰별점케이크틀이 없어서 머핀으로 만들어 봣어용 요거트가 들어가서 그런지 빵이 촉촉해요 머핀은 180도 40분이 기네요ㅠ 두번째는 170도 30분 하니까 맞네요ㅎㅎ 맛잇게 잘먹엇어요ㅎㅎ2020.11.14 01:52 -
쿠킹램리뷰별점예상했던것보단 빵이 뻑뻑하고 잘 안 썰려요 3점 정도 드립니다..!2019.02.16 22:14
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