1인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7해삼, 관자 등등을 해동을 시켜주고요.
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STEP 2/7재료를 잘 다듬어 준비합니다.
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STEP 3/7전복과 가리비 새우는 적당히 썰어주고 버터에 통후추, 마늘, 소금등을 넣고 버무려 놓습니다.
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STEP 4/7굴소스, 간장, 마늘, 파, 베트남 건고추 등을 잘 배합해 양념장을 만들어 놓고
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STEP 5/7연기가 올라올 정도로 뜨겁게 달구어놓은 웍에다가
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STEP 6/7미리 썰어놓은 재료를 잘 볶아주다가 굴소스, 간장, 마늘, 파, 베트남 건고추 등을 잘 배합해 양념장을 넣고 잘 볶아줍니다.
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STEP 7/7완성입니다.
볶음 맛보장 레시피
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