양배추피클

양배추피클

마트에 가면 아무 이유없이 늘 사게 되는 양배추~ 평소같음 쪄서 쌈으로 먹거나 채썰어 샐러드라도 만들었을텐데 느닷없이 새콤달콤한 피클이 먹고 싶어서 오래간만에 양배추 피클을 만들어 봤답니다.

4인분

30분 이내

아무나

조수현

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재료

재료 계량 안내

재료

양배추
1/4통 구매
식초
240ml 구매
설탕
180ml 구매
생수
240ml 구매
소금
2큰술 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라 깨끗하게 씻은 다음 물기를 빼주세요.
STEP 2/3

병은 뜨거운물에 소독해서 잘 말려주세요.
STEP 3/3

식초, 설탕, 생수, 소금을 골고루 잘 섞어 준 다음 양배추와 버무려 병에 담아 주시면 완성~

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양배추피클 맛보장 레시피