2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4계란은 잘 풀어 소금 넣어 간 하세요.
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STEP 2/4달군 팬에 기름을 약간 두른 후 키친타월로 닦아내고 계란 푼 것을 약간 부어 살짝 익혀 준 후, 치즈를 반 접어 올리세요.
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STEP 3/4가지런히 잘 말아졌지요? 대충 말아서 김발에 싸서 모양을 내도 좋지만 팬에서 요렇게 가지런한 모양이 나올 수 있는 비법 아닌 비법이 치즈 반 접어 넣는거지요~ 그 자체만으로도 각이 딱~~~잡히니...^^ 뒤지개 두개로 계란말이 넓은 부분은 잡고 세워서 익혀 주면 옆부분도 각이 잘 나온답니다.
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STEP 4/4조금 식힌 후 1~1.2센티 두께로 잘라 접시에 담으면 완성입니다.
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치즈계란말이 맛보장 레시피
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