오리훈제 요구르트땅콩소스무침만들기

오리훈제 요구르트땅콩소스무침만들기

오리훈제요구르트땅콩무침입니다.

1인분

15분 이내

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과일짱

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부추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
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땅콩 손질법
땅콩 조리법
소금 조리법

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STEP 1/7

시판중인 훈제오리를 냄비에 쪄주세요. 키친타올로 기름기를 빼주세요.
STEP 2/7

땅콩은 믹서기에 톡톡 끊어갈면 이렇게 듬성듬성 갈아집니다. 고소하게 씹히는 맛이 좋아요. 잣, 호두같은 견과류를 추가해서 넣어주셔도 좋아요.
STEP 3/7

요구르트에 겨자와 레몬즙을 넣어주시구요. 갈아놓은 땅콩을 넣어주시고 소금으로 간을 맞춰주시면 달콤매콤새콤한 소스가 완성이예요.
STEP 4/7

같이 버무릴 야채는 부추, 양파, 피망, 인삼을 준비했어요. 준비한 야채는 썰어서 준비하고요.
STEP 5/7

오리훈제 쪄놓은거 잘라주고 야채들과 섞어주세요. 만들어놓은 소스를 뿌려주기만 하면 끝.
STEP 6/7

잘 버무려주세요.
STEP 7/7

완성입니다.

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