몇일전부터 신랑이 오징어튀김 먹고싶다고 말하길래,,

손이 많이 가서 귀찮아하다가,

어제 저녁,, 반찬 할것도 없고 해서 아삭하니 만들어주었어요.

오징어가 없어서 새우로 만들어주었는데,,

새우 10마리에 $2불이더라구요.

엄청 싸죠?? ^^

앞으론 새우 좀 사서 냉장고에 넣어두었다가 자주 해줘야겠어요.

하다 보니 레시피 사진은 없어요.^^;

간단하니 그저 설명으로 해드릴께요.

만들고 보니 너무 아삭하고 맛난거 있죠,,

아웅,, 담엔 술 안주로도 한번 만들어 먹어야겠어요.

레시피,,

일) 새우껍질을 깐다.

이) 밀가루에 물을 부어 풀어준다음 파슬리가루와, 레몬가루를 살짝 넣어준다.

삼) 튀김가루에도 파슬리가루와 레몬가루를 넣어준다.

사) 밀가루에 몸을 푹 담근 새우를 파슬리와 섞어둔 튀김가루 옷을 입고 후라이팬에 투하한다.

오) 노릇노릇 익으면 기름기를 살짝 빠지게 한다음, 맛있게 먹는다.

너무 간단하죠? ^^

근데,, 오랫만에 먹어서 그런지.. 집에서 해먹어서 그런지,, 너무 맛있더라구요.

사실,, 너무 간단한 레시피고 모르시는 분이 없을꺼 같아서

블로그에 안올릴려고 사진도 안찍었는데,,

너무 맛있게 되서 간직하고자 올려보았어요^^

간장에 폭 찍어서 밥반찬으로도 너무 맛있게 먹었어요~

간단한 우리 부부의 저녁상이에요^^

잡곡밥과 함께

저의 소중한 이웃이신 라니님께서 보내주신 무우시래기로 시래기 된장국을 끓여먹었어요~^^

차린건 없지만, 항상 맛있게 잘 먹어주는 우리 신랑때문에,, 요즘 밥하는게 느는거같아요.^^

아기 가지면,, 다른 이웃님들처럼, 애기 이유식도 만들고 해야한다던데,,

잘 하겠죠?

우훗~ 그런 생각하면 살짝 설레기도 해요~^^;

오랫만에 먹어서 그런가요?

갈치를 구워먹었더니 너무 맛있는거에요. ;;

밀가루 살짝 입혀서 먹으면 맛있다던데,,

전 고등어도,, 갈치도 그냥 생선만 구워요. 왠지 그게 더 맛있는거같아서,,ㅋㅋ;; (나름 똥고집있죠? ㅎㅎ)

이웃님들도, 오늘 아삭하고 바삭한 새우튀김 한번 어떠세요?

집에서 해 먹으니 더욱 맛있는 새우튀김이에요~^^

저에겐 소중한 레시피에요. 추천, 공감, 댓글 모두모두 감사드려요. 복받으실꺼에요~^^

여성포털 ezday 요리 마니아 입니다.
리나의 소꿉놀이 in USA
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