1. 틀에 유산지 깔기 or 버터 발라두기
2. 버터와 계란 30분이상 실온데 두기
3. 박력분 두번 체치기
4. 180도씨 온도로 예열해두기(컨벡션: 8분, 일반오븐 15분)
5. 체리, 호두 먹기좋은 크기로 잘라두기
6. 베리류 30분간 럼주에 불리기
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