6인분 이상
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
용해버터 30g
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/6밀가루 중력분에 버터 130g을 넣고 콩알만한 크키가 되도록 버터와 밀가루를 다져주세요.
-
STEP 2/6다져놓은 반죽위에 홈을 파서 설탕 5g과 물 58g을 섞어 부어주세요.
-
STEP 3/6그리구 반죽을 한덩어리로 만든 다음 비닐랩을 씌워 냉장실에서 30분간 휴지 시킵니다.
-
STEP 4/6반죽을 길게 밀어 3겹접기를 2번 한 다음 냉동실에 10분간 휴지 시키고 다시 반죽을 꺼내 3겹접기를 2번한 후 냉동실에 10분간 휴지 시킵니다.
-
STEP 5/6그리구 냉장휴지가 다 끝난 반죽은 다시 길게 밀어(두께 2mm) 도넛 커터를 이용해 모양을 찍어줍니다.
-
STEP 6/6모양낸 반죽위를 포크로 찔러 숨구멍을 만들어 준 다음 사과를 적당한 크기로 썰어 겹쳐가며 올려줍니다. 용해된 버터를 장식한 사과에 바르고 갈색설탕을 골고루 뿌려줍니다. 200도로 예열한 오븐에 30분간 구워줍니다.
사과파이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,