3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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즙내서
조리순서
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STEP 1/5양파와 요리술은 믹서기에 갈아서 양파즙으로 만들어 준비해준다.
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STEP 2/5분량의 양념 소스 재료를 한데 섞어서 준비해준다.
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STEP 3/5치킨은 170-180℃의 온도의 기름에 2번 튀겨준다. 기름에 튀길때는 2번 튀겨주는게 더 노릇바삭해져요. 또한 2번째 튀겨줄때는 머금고 있던 기름이 밖으로 배출시키는 효과도 있답니다.
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STEP 4/5노릇노릇 맛있게 튀겨진 치킨은 기름종이 위에서 기름을 제거해준다.
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STEP 5/5양념 소스는 기름을 두른 후라이팬에 볶아서 준비해놓고, 기름을 뺀 따뜻한 치킨을 버무려준다.
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